餃子&チーズ

まま蔵 @prey2615
餃子にチーズが絡み、焦げたチーズの風味も合わさってビールにもワインにもよく合います。
このレシピの生い立ち
京都で有名な餃子店の餃子が冷凍だ近所のスーパーで売ってるとの情報を得て、早速買ってきた。そのままでも美味しかったがちょっとアレンジ?
餃子&チーズ
餃子にチーズが絡み、焦げたチーズの風味も合わさってビールにもワインにもよく合います。
このレシピの生い立ち
京都で有名な餃子店の餃子が冷凍だ近所のスーパーで売ってるとの情報を得て、早速買ってきた。そのままでも美味しかったがちょっとアレンジ?
作り方
- 1
フライパンに油と冷凍餃子を入れて火にかける。
- 2
湯(水)を入れ、蓋をして弱火で数分蒸し焼きにする。
- 3
蓋を取り強火で水分がなくなるまで焼く。
- 4
水分が飛んだらピザ用チーズを入れて蓋をする。
- 5
チーズがとろけて少し焦げてきたら出来上がりです。
- 6
タレは普通に酢、醤油、一味唐辛子を合わせたもので。
タレ無しでも美味しいですよ。
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