ひじきの五目煮
CoralShore @cook_40363697
あっさりしたひじきの五目煮です♪
栄養たっぷり◎
大豆缶やカット済みこんにゃくで時短♪
このレシピの生い立ち
Instagram : coral.shoreで紹介しています。
https://www.instagram.com/coral.shore/
こいくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 赤こいくち」を使用しています。
ひじきの五目煮
あっさりしたひじきの五目煮です♪
栄養たっぷり◎
大豆缶やカット済みこんにゃくで時短♪
このレシピの生い立ち
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こいくち醤油は「うすくち文化研究所」さんの「昆布だし醤油 赤こいくち」を使用しています。
作り方
- 1
《下準備》
・芽ひじきを水で戻し、洗ってザルにあげ水気を切る
・人参を細切りにする -
- 2
・油揚げを油抜きし短冊切りにする
・こんにゃくを下茹でし水気を切る -
- 3
鍋に○を入れ、芽ひじき、人参、油揚げ、大豆、こんにゃくを入れる
-
- 4
落とし蓋をして煮る
-
- 5
仕上げにゴマ油を垂らし混ぜる
コツ・ポイント
出汁やお酒がいらないお醤油を使っています。
煮汁も飲めるような、あまり煮詰めすぎない我が家スタイルです。
お好みの濃さまで煮詰めてくださいね♪
初めに炒めず、後から垂らす少量のゴマ油がポイント♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21191589
