熱々 肉豆腐
めぐりミルク @cook_40054676
ある物で、ご飯のおかずにもなり私達のアテを作りました。
このレシピの生い立ち
卓上コンロの弱火にかけておけば、時間差で降りてきた人も熱々食べれると思い肉豆腐になりました。
熱々 肉豆腐
ある物で、ご飯のおかずにもなり私達のアテを作りました。
このレシピの生い立ち
卓上コンロの弱火にかけておけば、時間差で降りてきた人も熱々食べれると思い肉豆腐になりました。
作り方
- 1
だしをとっておきます。
材料を刻み（冷蔵庫にある野菜）白菜、玉ねぎ、長ネギ - 2
出汁の中に玉ねぎとお肉を入れ、味醂、醤油、酒などを入れ、最後に焼いたネギ
- 3
白滝やキノコ油揚げなかったので、お麩を入れました。
-
コツ・ポイント
火の通りずらい野菜から入れました。
お肉は、お酒ときび砂糖少し降り薄く片栗粉しときました。
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