ストウブ鍋☆大根、白菜、あるもので♪

chimmy13
chimmy13 @cook_40367151

素材のあまさそのまま、とろ〜っとやわらかく、あったか〜い!

このレシピの生い立ち
大根と白菜が中途半端にあまり、早く消費しないとと思い作りました。

ストウブ鍋☆大根、白菜、あるもので♪

素材のあまさそのまま、とろ〜っとやわらかく、あったか〜い!

このレシピの生い立ち
大根と白菜が中途半端にあまり、早く消費しないとと思い作りました。

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材料

  1. 大さじ1
  2. 大根 15cm〜20cm
  3. 人参 5cm
  4. 白菜 1/4
  5. エリンギ 1本
  6. 少々
  7. チキンブイヨン 2個
  8. お水 お玉1杯
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    全て食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    鍋に油をひき、大根、人参を炒めます。油が回ったら白菜エリンギを上に置きます。

  3. 3

    白菜、エリンギの上に塩少々とチキンブイヨン2つを置き、お水お玉一杯程度をまわしかけて蓋をします。

  4. 4

    中火で15分。
    大根人参が柔らかくなればOKです!鍋の野菜を底から混ぜて味をみてください。

  5. 5

    胡椒少々して完成です!

コツ・ポイント

お鍋に入れるだけです。
たまに様子をみてください^ ^

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chimmy13
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