れんこんとわかめのサラダ

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980

れんこんにわかめを合わせた簡単サラダ。箸休めに、もう一品に。
このレシピの生い立ち
海藻で何か作って欲しいとのリクエストで作りました。

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材料

2人分
  1. れんこん 100g
  2. カットわかめ 5g
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆醤油 ごま油 粒マスタード 各小さじ1
  5. かつお節 1パック
  6. ☆すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    れんこんは薄切りにし、熱湯で4〜5分茹で、ざるにあげ冷まして水気を飛ばします。

  2. 2

    わかめは水で戻し、水気をしっかりしぼります。

  3. 3

    ☆をボールに入れます。

  4. 4

    れんこんとわかめを和えて完成です。お好みでラー油をかけても美味しいです。

コツ・ポイント

れんこんとわかめの水気をしっかり取ります。

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レシピ作者

豆苗☆
豆苗☆ @cook_40236980
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ご一緒できる時間に心から感謝しております。
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