干しカレイのねぎ南蛮

浜田市びぃびくん食堂
浜田市びぃびくん食堂 @cook_40162613

焼き魚にトッピングをするだけ!
レモンの酸味がGOOD
このレシピの生い立ち
レモンに含まれるクエン酸には疲労回復効果があります。また、レモン等の酸味を料理に生かすことで薄味でもおいしく食べることができます。

干しカレイのねぎ南蛮

焼き魚にトッピングをするだけ!
レモンの酸味がGOOD
このレシピの生い立ち
レモンに含まれるクエン酸には疲労回復効果があります。また、レモン等の酸味を料理に生かすことで薄味でもおいしく食べることができます。

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材料

2人分
  1. 干しカレイ 2匹
  2. 刻みねぎ 20g
  3. レモン 適量
  4. すし酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料の目安は写真のとおり。

  2. 2

    干しカレイを焼く。

  3. 3

    刻みねぎ、いちょう切りのレモンをのせ、すし酢をかける。

  4. 4

    【1人分栄養価】
    エネルギー123kcal、たんぱく質16.4g、脂質2.8g、食塩相当量1.7g

コツ・ポイント

いつもの焼き魚も少しアレンジを加えると、また違った雰囲気でおいしくいただけます。

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