ネギだれ、覚書。

サラダチキンにかけたり焼いた厚揚げにかけたり。何でもいけます。ラーメンに入れても◎
このレシピの生い立ち
ネギだれが好きだけど、ごま油の香りが強いレシピが多く…あまりごま油の香りが強くないネギだれにしたかったから。
中華だしでも作れますが、中華味になります。
個人的にはダシダの方が和洋中、何にでも使えるのでダシダで作ります。