作り方
- 1
お米を洗い、1時間程浸水する。
- 2
鯛は酒と醤油につけておく。(30分〜1時間)
- 3
炊飯器に水をきった米を入れ、②の汁、水を2合の目盛りまで入れ、昆布と鯛を入れ炊く。
-
- 4
炊き上がったら昆布を取り出し、骨を取り除く。
-
- 5
全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
コツ・ポイント
出来上がりの際に、丁寧に骨を取り除くと良いです。
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鯛は酒と醤油につけておく。(30分〜1時間)
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炊き上がったら昆布を取り出し、骨を取り除く。
全体に混ぜ合わせ、器に盛る。
出来上がりの際に、丁寧に骨を取り除くと良いです。
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