イカのから揚げ

あゆnatsu @cook_40264692
から揚げ粉まぶして、揚げるだけ!でもとっても美味しい(^^)。簡単料理。あつあつを召上がれ(笑)
このレシピの生い立ち
昔、中華街で食べたイカのから揚げが食べたくて、こんな感じだったかなぁー?と思いながら作ってみました。衣もサクサクして、イカの歯応えとで美味しくできあがりました。また、作りたい一品。そのまま食べても美味しい、カラシ醤油につけても美味
作り方
- 1
冷凍のロールイカを解凍し、広げて、切り込みを入れる
- 2
キッチンペーパーで水分とった後、
から揚げ粉を両面にまぶして - 3
まぶしたとこ
揚げる前に余計な粉は振り落として
油であげる - 4
揚げたら一口にカットして盛り付けしてできあがり
コツ・ポイント
冷凍のロールイカを解凍して使ってます。
水分が多いので、キッチンペーパーで余計な水分をとってくださいね。揚げる時は気をつけて。
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