イカのから揚げ

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

から揚げ粉まぶして、揚げるだけ!でもとっても美味しい(^^)。簡単料理。あつあつを召上がれ(笑)
このレシピの生い立ち
昔、中華街で食べたイカのから揚げが食べたくて、こんな感じだったかなぁー?と思いながら作ってみました。衣もサクサクして、イカの歯応えとで美味しくできあがりました。また、作りたい一品。そのまま食べても美味しい、カラシ醤油につけても美味

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材料

3人分
  1. ロールイカ 3つ
  2. から揚げ粉 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    冷凍のロールイカを解凍し、広げて、切り込みを入れる

  2. 2

    キッチンペーパーで水分とった後、
    から揚げ粉を両面にまぶして

  3. 3

    まぶしたとこ
    揚げる前に余計な粉は振り落として
    油であげる

  4. 4

    揚げたら一口にカットして盛り付けしてできあがり

コツ・ポイント

冷凍のロールイカを解凍して使ってます。
水分が多いので、キッチンペーパーで余計な水分をとってくださいね。揚げる時は気をつけて。

リアクション

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レシピ作者

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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