作り方
- 1
白菜は洗って一口大に切る、ホタテは食べやすい大きさに切る。
今回はホタテは茹でてあるベビーホタテを使っています。 - 2
鍋にホタテを入れて軽く炒め、そのあと白菜も入れてさらに炒める
-
- 3
牛乳、コンソメを入れて白菜がしんなりするまで煮る。
-
- 4
小麦粉を入れて、塩、胡椒で味を整えたら完成です。
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コツ・ポイント
とくにありません
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白菜は洗って一口大に切る、ホタテは食べやすい大きさに切る。
今回はホタテは茹でてあるベビーホタテを使っています。
鍋にホタテを入れて軽く炒め、そのあと白菜も入れてさらに炒める
牛乳、コンソメを入れて白菜がしんなりするまで煮る。
小麦粉を入れて、塩、胡椒で味を整えたら完成です。
とくにありません
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