水菜焼きそば 賛否両論レシピやってみた
スタイリスト理香子 @cook_40123538
鰹節と麺つゆでさっぱり、深い味わいの焼きそば。
人気店のレシピをアレンジでやってみました♪
このレシピの生い立ち
テレビで人気店のレシピを紹介していたので、やってみました。味付けは、麺つゆで更に簡単に！
水菜焼きそば 賛否両論レシピやってみた
鰹節と麺つゆでさっぱり、深い味わいの焼きそば。
人気店のレシピをアレンジでやってみました♪
このレシピの生い立ち
テレビで人気店のレシピを紹介していたので、やってみました。味付けは、麺つゆで更に簡単に！
作り方
- 1
麺は洗わず、油も敷かず、焼き目がつくまで焼く
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- 2
温まってきたら、お箸でほぐす
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- 3
焼き目が出てきたら、
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- 4
豚肉を油を敷いてしっかり焼く
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- 5
焼き目をつけた麺をそこに投入
絡める -
- 6
麺つゆを入れて 絡め
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- 7
鰹節を入れ、混ぜる
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- 8
胡椒をふり入れ絡めたら
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- 9
水菜を入れて
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- 10
しっかり全部を絡める
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- 11
お好みで胡麻を振りかけて
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- 12
出来上がりです
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コツ・ポイント
麺を焼く時 油は入れない、麺も洗わないのがコツ
水菜は歯ごたえがいいので、多めでも美味しいです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21227331
