簡単★沖縄そば麺で「沖縄焼きそば」

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彩ーAyaー
彩ーAyaー @cook_40379860

炭水化物をがっつり食べたい？だったら沖縄焼きそばはいかが？？もやしを炒る時間は好みで変えても大丈夫だよ！
節約。暑い日に。簡単ランチ。簡単美味。お腹いっぱい。夏バテ予防に。

このレシピの生い立ち
沖縄そばの麺で焼きそばを作ってみたら美味しかった。なので「沖縄焼きそば」と勝手に呼んでます。

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材料

4人分
  1. ゴマ油 少量
  2. 沖縄そば麺 2袋
  3. もやし 1袋
  4. だしの素 個包装1個
  5. 醤油 目安ひとまわし
  6. 料理酒・みりん お好みで(なくてもいい)
  7. とんかつソース お好みで(なくてもいい)
  8. ウスターソース お好みで(なくてもいい)
  9. あらびき黒コショウ お好みで(なくてもいい)

作り方

  1. 1

    鍋にゴマ油を少ししき、沖縄そば麺ともやしを入れる。

  2. 2

    だしの素、料理酒・みりん、とんかつソース、ウスターソース、醤油で味つけ。

  3. 3

    あとは火にかけ、箸でほぐしながら混ぜたりしてお好みの堅さになったら出来上がり。

  4. 4

    【メモ】食べる時にあらびき黒コショウをかけるのありかも。それからだしの素は常備におすすめ。

  5. 5

    画像にあるカチカチはさめる耐熱用の調理器具「トング」は100円ショップにあるおすすめ品です。

コツ・ポイント

・焦げないように、箸などでかまう。

・もやしの食感はもやしをいつ入れるかで決まります。自分で決めてね！

・あらびき黒コショウなり、プラスする前に味見をおすすめ。

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彩ーAyaー
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