カプレーゼにおすすめ♡豆乳チーズ
かぐれStyle @cook_40392888
発酵食品は最高♪無調整豆乳とレモン汁のみで作れます。塩麹を入れるとまろやかな味わいに♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいチーズのレシピを考えてみました♪
カプレーゼにおすすめ♡豆乳チーズ
発酵食品は最高♪無調整豆乳とレモン汁のみで作れます。塩麹を入れるとまろやかな味わいに♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーで美味しいチーズのレシピを考えてみました♪
作り方
- 1
鍋に豆乳を入れ火にかけフツフツしてきたら火を止めレモン汁を加え混ぜる
- 2
分離してきたら5分ほどそのまま放置する
- 3
ザルにキッチンペーパーをしき❷を入れよく水分を切る
- 4
塩糀とこしょうで味を整えたら完成
- 5
詳しいレシピ動画は
Instagram @kagure_style へ♡
コツ・ポイント
▼水気はよく絞るとカッテージチーズ風に♪
▼水分はご飯を炊くときや味噌汁などに入れて食べてください
▼トマト、オリーブオイルと合わせてカプレーゼ風に♥
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21228415
