きゅうりと人参のサラダ風★塩こうじ漬け
とまぷり★ @tomapre_8906
[発酵食品は最高]
きゅうりと人参のサラダ風・塩こうじ漬けです♪ポリ袋を使って、洗い物なし(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
少しずつ残った野菜を無駄にしないように、塩こうじを使ってサラダ風の漬物を考えました！
アプリでひらく作り方
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きゅうりはヘタを切り落としてから斜め薄切り、にんじんは皮をむいてから千切りにしておきます。
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- 2
きゅうり、にんじん、塩こうじをポリ袋に入れて軽く揉んでから、中の空気を抜くようにしてポリ袋の口を縛ってください。
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- 3
冷蔵庫で1〜2時間冷やして完成です♪
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- 4
お弁当にも◎◎
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コツ・ポイント
※ポリ袋の口を閉める時には、中の空気をなるべく抜いてから縛ってください。
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