米粉100%♡消化に優しい納豆チヂミ

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

グルテンフリー、ダイエット中、胃弱の方にピッタリなレシピ。消化に良い野菜をセレクトしたから腹持ちいい割に全くもたれない!
このレシピの生い立ち
ダイエットにいいご飯が食べたくて。
正月太り解消を目指して。
とことん健康も追求して完成しました。
発酵食品は最高です!
おつまみや夜食にもピッタリ。
しかも美味しいので定番食にリピート予定。

米粉100%♡消化に優しい納豆チヂミ

グルテンフリー、ダイエット中、胃弱の方にピッタリなレシピ。消化に良い野菜をセレクトしたから腹持ちいい割に全くもたれない!
このレシピの生い立ち
ダイエットにいいご飯が食べたくて。
正月太り解消を目指して。
とことん健康も追求して完成しました。
発酵食品は最高です!
おつまみや夜食にもピッタリ。
しかも美味しいので定番食にリピート予定。

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材料

1人分
  1. 納豆(付属のタレも) 1パック(50g)
  2. キャベツ 60g
  3. 長ネギ 10㎝
  4. 米粉 100g
  5. 150ml
  6. ◎鶏がらスープのもと 小さじ1
  7. ◎塩 少々
  8. ごま 適量
  9. ※ポン酢醤油 大さじ1
  10. 大根おろし 大さじ1

作り方

  1. 1

    納豆は付属のタレをかけて混ぜて、キャベツは千切り、長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    大根はおろしといてポン酢と合わせとく。

  3. 3

    ◎をしっかり混ぜ合わせたら1も加え更に混ぜる。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、3の半量を流し入れ形を整える。

  5. 5

    中火で両面に軽く焼き色がつくくらいまで焼く。
    残りの半量も同じように焼く。

  6. 6

    食べやすい大きさにカットしたら、お皿に盛り付け※のタレをかけて完成。

コツ・ポイント

チヂミをひっくり返す時生地が柔らかいので割れやすいです。
2つフライ返しを使って両端から返すと綺麗になります。
もし割れても途中でなるべく固めるようにして後でカットすれば殆どわからなくなります。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
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料理は気分転換な会社員。10年前から料理にのめり込み本格的に学ぶ。以降国際薬膳食育師や料理講師資格も取得。クックパッドさん経由で創作料理を4回レシピ本に掲載、新聞掲載7回、TV放映1回。美容効果も期待出来る身体にも優しい食事作りがモットー。つくれぽはとても励みになります。ありがとうございます。皆さんの簡単で美味しいレシピにも随分助けられ大感謝です♡クックパッド大好きで私の自炊生活はここからスタートしました♡もっと今後発展することを願っています♡
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