#ZENBヌードルで瓦焼きそば☆ミ
粉ざとう @cook_40039246
ZENBヌードルで作る具だくさんあったかつけ麺です♪
このレシピの生い立ち
山口県の美味しい名物「瓦そば」をZENBヌードルを使ってヘルシー簡単にアレンジ オリジナルレシピ！
#ZENBヌードルで瓦焼きそば☆ミ
ZENBヌードルで作る具だくさんあったかつけ麺です♪
このレシピの生い立ち
山口県の美味しい名物「瓦そば」をZENBヌードルを使ってヘルシー簡単にアレンジ オリジナルレシピ！
作り方
- 1
フライパンを中火にかけ油小さじ半分を入れ牛細切れ肉を赤い色が少し残るくらいに炒め※を加え混ぜ火が通るまで煮ます
-
- 2
ほうれん草は水洗いし軽く水気を切りラップで包み600Wで2分加熱し水に取って冷まし水気を絞り◎醤油をかけ4等分に切ります
-
- 3
卵に◯を入れよく混ぜ 薄焼き玉子を作り千切りにします
- 4
大根おろしを作ります 柚子を薄切りにし大根おろしを乗せ一味唐辛子をふります
- 5
#ZENBヌードルは熱湯で7分時々混ぜながら茹でてざるに上げぬるま湯でさっと洗いヌメリを取り水気を切っておきます
- 6
ホットプレート又はフライパンに油を引き茹でておいた#ZENBヌードルを入れて炒め下味の醤油を回しかけ混ぜ炒めします
- 7
6にほうれん草 薄焼き卵 甘辛牛肉 柚子おろし大根をトッピング
-
- 8
濃いめのめんつゆに薬味の柚子おろし大根を加えつけ麺で召し上がれ♪
コツ・ポイント
#ZENBヌードルでたっぷり薬味のあったかつけ麺 ZENBヌードルは茹でてぬるま湯でさっと洗うとほどよくヌメリがとれます ヌードルを炒める時底になる麺が少しこんがりすると香ばしくて美味しいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21233059
