自家製高菜のごま油炒め
簡単に２種の高菜のお漬物完成！
このレシピの生い立ち
たくさん頂いたので飽きないように味変で2種類作ってみました！
作り方
- 1
高菜は洗ったらしっかり乾かし、刻んだらジップロックに入れ、塩も入れたら寝かせる（2時間〜ok）
-
- 2
1を洗ってしっかり水を切る
このままでも漬物として食べられます♪ - 3
熱したフライパンにごま油を引き、2を炒めたら【調味料】を全て入れて水分がなくなるくらい炒めて完成
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コツ・ポイント
高菜をたくさん頂いたので半分は塩漬けで、半分はごま油炒めに♪
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