おでんに付けると美味しい「味噌だれ」

kiki…
kiki… @cook_40393738

おでんには、やっぱり味噌だれが欲しくなります。こちらは、おでんだけでなく、ふろふき大根や生麩田楽に付けても美味です♡
このレシピの生い立ち
名古屋出身なので、おでんには「味噌だれ」が必須!ということで、好みの味を模索してみました^ ^

おでんに付けると美味しい「味噌だれ」

おでんには、やっぱり味噌だれが欲しくなります。こちらは、おでんだけでなく、ふろふき大根や生麩田楽に付けても美味です♡
このレシピの生い立ち
名古屋出身なので、おでんには「味噌だれ」が必須!ということで、好みの味を模索してみました^ ^

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材料

  1. 赤味噌 大さじ2
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を鍋に入れて弱火にかけるだけ。味噌がダマにならないように、滑らかになるまで混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

焦げないように、弱火でゆっくり温めていくのがオススメです^ ^

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ぶきっちょさんの料理日記です^ ^ズボラな私でもできる、“簡単で美味しい”レシピの備忘録として。初心者ですが、よろしくお願いいたします!IG: @kiki.to.gohan
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