５分で簡単♪梅ツナ豆乳うどん
梅ミッキー @ume3
梅の酸味＆ツナの旨味に、クリーミーな豆乳つゆが相性抜群！
梅干しを崩しながらどうぞ。スープも飲み干す美味しさです♪
このレシピの生い立ち
冷凍うどんを使った、５分で作れる簡単レシピを作ろうと思いました。
そうめんの付けつゆで、麺つゆと豆乳を混ぜることがあるので、そのアレンジでおかず感を出したうどんスープを作りました。
５分で簡単♪梅ツナ豆乳うどん
梅の酸味＆ツナの旨味に、クリーミーな豆乳つゆが相性抜群！
梅干しを崩しながらどうぞ。スープも飲み干す美味しさです♪
このレシピの生い立ち
冷凍うどんを使った、５分で作れる簡単レシピを作ろうと思いました。
そうめんの付けつゆで、麺つゆと豆乳を混ぜることがあるので、そのアレンジでおかず感を出したうどんスープを作りました。
作り方
- 1
【うどん】
冷凍うどんを電子レンジで加熱する（目安６００W３分２０秒）。 -
- 2
【豆乳ツナスープ】
小鍋に●を入れて加熱する。 -
- 3
器にうどんを盛り付け、②のスープをかける。
梅干しをのせて、崩しながら絡めてお召し上がり下さい♪
※青しそ追加もOK -
- 4
【簡単アレンジ】
梅以外の全材料を、深めの耐熱ボウルに入れてラップをする。
電子レンジ６００Ｗで５分加熱する。→工程③へ -
コツ・ポイント
・ツナはオイル、ノンオイル、どちらでもOK！
・麺つゆ→３倍濃厚：大さじ２ ２倍濃厚：大さじ３ に変えて入れて下さい。
・調理工程④にある簡単アレンジで調理する場合、加熱中にスープが溢れ出ないよう、深めの耐熱ボウルで作って下さい。
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