豚肉と大根のこっくり煮。
けんぴ。 @cook_40392850
材料を切って、お鍋に入れておくだけ簡単レシピです♪
煮ている間に他の料理も作れちゃいます♪
プラス一品にぜひ！！
このレシピの生い立ち
寒い冬にほっと温まる大根料理を作りたくて、、、♡
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥いて、厚さ1センチくらいの半月切りにする。
味が染み込むように切った大根の表面に少し傷をつける。 - 2
お鍋に水と調味料を全部入れ、ひと煮立ちさせ、大根を入れて落とし蓋をして、弱火で10分ほど煮る。
- 3
大根が柔らかくなってきたら、落とし蓋を取ってお肉を入れます。
- 4
また落とし蓋をして、弱火で10分ほどコトコト煮ます♪
- 5
落とし蓋を外して、煮汁を全体にかけたら、完成です⭐︎
コツ・ポイント
最後に煮汁を全体にかける工程をすると、全体がツヤやかになり美味しそうに見えます！！
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