ネギ嫌いでも食べれる簡単味噌炒め

クック2ULJQY☆
クック2ULJQY☆ @cook_40393021

ネギや玉ねぎ嫌いのお子さんでも味噌によって味が柔らかになり嫌な苦味や辛味が無理なく自然と消えてくれ食べやすくなります。
このレシピの生い立ち
少しでも嫌いなものを使い食品ロスを減らそうと考えたメニューです。

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材料

豚肉
  1. 厚揚げ 適量
  2. ネギ 適量
  3. 玉ねぎ 1/2
  4. お好みで豆腐 1/3
  5. みそ 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 大さじ2

作り方

  1. 1

    材料全てを1口サイズにカットする。

  2. 2

    お肉⇒厚揚げの順で炒める
    ポイント お肉は
    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

  3. 3

    その後調味料を全て合わせ炒めたものの中に入れる。

  4. 4

    具材が柔らかくなるまで炒め煮にする。

コツ・ポイント

厚揚げをおおきめに切るのがポイントです。

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レシピ作者

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