二つ折りどら焼き（自分用）
まったりキッチン @cook_40368105
緩めの生地だけど、弾力のあるふわふわした仕上がりになります。
このレシピの生い立ち
どら焼きの生地を研究していたらできました。
アプリでひらく作り方
- 1
全ての材料をよく混ぜて、おたま1杯ずつ焼く。弱火で4分（表面に穴がたくさんでき、乾いてから1分）、ひっくり返して30秒。
- 2
布巾やザルの上で冷ましたら餡子（固めなら極小量のお湯で伸ばす）を挟んで完成。
コツ・ポイント
焼き加減が分からないうちはゴムべらなどで隅を少しめくって様子を見ても良いです。
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