お年寄り絶賛シリーズ☆薩摩芋、唐揚げ☆
おみつこさん @cook_40095152
さつま芋を切り分け、水に晒し、レンジでチン！
片栗粉を、まぶし油で揚げました！
お好みで、塩や、お醤油を掛けて頂きます☆
このレシピの生い立ち
さつまチップ？
にしようかな？
とか思いましたが、おかずに成る物で、天麩羅では無い、ガリガリ食感で
塩で食べても良し！
お醤油で食べても良し！
そのまま食べても良し！
お好みで、頂いて下さい！
利用者さんは、塩でした！
お年寄り絶賛シリーズ☆薩摩芋、唐揚げ☆
さつま芋を切り分け、水に晒し、レンジでチン！
片栗粉を、まぶし油で揚げました！
お好みで、塩や、お醤油を掛けて頂きます☆
このレシピの生い立ち
さつまチップ？
にしようかな？
とか思いましたが、おかずに成る物で、天麩羅では無い、ガリガリ食感で
塩で食べても良し！
お醤油で食べても良し！
そのまま食べても良し！
お好みで、頂いて下さい！
利用者さんは、塩でした！
作り方
- 1
さつま芋は、洗いスライスして、水に晒します。
晒したら。蒸し器に入れチンします！ -
- 2
チンした、さつま芋を、ビニール袋に入れ、片栗粉を、まぶします！
-
- 3
さつま芋に、片栗粉を、まぶしたら、油で揚げます☆
-
- 4
油で揚げたら、油切りをします！
-
- 5
油切りをしたら、出来あがりです☆
-
コツ・ポイント
さつま芋は、必ず、水に晒して下さい！
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