お酒のお供に☆トロトロ煮卵
LIAR→K @cook_40221060
ラーメンに、丼ぶりの上に、おつまみに！
使い勝手満点の半熟卵です！
今回はおつまみ仕様なので、ピリ辛ニンニク仕立てで！
このレシピの生い立ち
今週卵使ってなくて、賞味期限厳しかったんで…
お酒のお供に☆トロトロ煮卵
ラーメンに、丼ぶりの上に、おつまみに！
使い勝手満点の半熟卵です！
今回はおつまみ仕様なので、ピリ辛ニンニク仕立てで！
このレシピの生い立ち
今週卵使ってなくて、賞味期限厳しかったんで…
作り方
- 1
お湯が沸騰してから卵を入れて、弱火で8分ほどコトコトします
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- 2
ニンニクはみじん切りにしておきます
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- 3
ニンニクと調味料を入れて、沸騰させたら冷ましておきます！
-
- 4
袋に卵と調味料を入れたら冷蔵庫に入れて味を染み込ませます
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- 5
お皿に盛ったら完成です
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コツ・ポイント
卵はちゃんと時間を計りましょう！
6分以下だと温泉卵みたいになるので、7～8分で黄身の固さを調整するぐらいがいいと思います
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LIAR→K -
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簡単美味しい♪とろとろ～な味染み煮玉子♡ 簡単美味しい♪とろとろ～な味染み煮玉子♡
2017*11*2【話題入り】とろっと半熟卵を甘辛醤油に漬けた煮玉子♡ラーメン•炒飯•サラダetc作り置きにも是非^^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21240779
