なると巻きの保存

koiko亭 @cook_40051688
ナルト巻き、気がついたら消費期限
ってことありませんか?
いつでも使いたい時に使いたい分だけ
冷凍保存してみましょう♡
このレシピの生い立ち
ピンクの渦巻きのナルトが気に入ってます。
売っている所も限られていて
たいていは、赤くて薄い色の渦巻きなので
見つけたら冷凍保存しています。
つかさ食堂の五目そばやカツ丼もキレイで
美味しかったので
このナルト常備してます。
作り方
- 1
このピンク色の渦巻きのなると巻きが気に入ってます。
近所で、売ってない時があるので
切り分けて
冷凍保存しています - 2
① ラーメン用に大きく斜め薄切り
② 中位の斜め薄切り
③ お吸い物や茶碗蒸しなど用
④ チャーハンや親子丼など用 - 3
冷凍しておくと
使いたい時に使いたい分だけ
とても便利です。 - 4
タンメン、牛すじラーメン、インスタントラーメンなどに
あると便利なナルト巻き - 5
親子丼、レタスチャーハン、中華丼、海鮮餡掛け焼きそば
などなど、縁の下の力持ち的?
ナルトが、活躍しています。 - 6
お雑煮に入れてみました。
コツ・ポイント
ナルト巻きは、用途に分けて切り分けて
冷凍保存するととても便利です。
重ねて冷凍すると使う時にくっついてしまうので
一列に並べるとくっつきにくいです。
熱湯に入れて解凍したら直ぐに取り出します。
スープに直接入れると早く解凍します。
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