中華風おじや
流れ星1号 @cook_40394327
簡単でお昼にはもってこいのご飯！
大根や白菜を入れても美味しくできます！
このレシピの生い立ち
子供達が小さい頃によくしていた
おじやの中華バージョン。
沢山のお野菜が取れるのが良いところです
アプリでひらく作り方
- 1
水、玉ねぎ、人参、チンゲンサイ(白い部分)ネギ(白い部分)エリンギをみじん切りにしてお鍋に入れ火を入れます。
- 2
薄揚げはトースターで焼き目が付くまで焼いておく
焼けたら好みの大きさに切っておく。 - 3
野菜が柔らかくなったらシーフードミックスを入れ火が通ったら●を入れる
ご飯を入れて少しドロっとするまで火を入れる。 - 4
チンゲンサイ(葉の部分)を入れ溶き卵を回し入れ、少しかき混ぜ蓋をして火を止める(余熱で卵を固めます)
- 5
器に盛り付け、トッピング用のネギ、薄揚げ最後にごま油を回し入れ出来上がり！
コツ・ポイント
野菜は家にある、あまり野菜でOK
味付けも薄ければ足してみて下さい。
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