超簡単　切り干し大根の高菜明太あえ

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あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660

ダイエットに良い切り干し大根。煮物・マヨ合えは飽きた。高菜明太とあえたらつまみにもおかずにも良し！簡単あえるだけ。
このレシピの生い立ち
切り干し大根がダイエットにも良いのは知っていましたが、飽きやすい。マヨネーズもカロリーが高いから気がひける。高菜明太子に最近はまっていたのであえてみたらやっぱり美味しかった！

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 30～50g(市販品約一袋)
  2. 高菜明太 80～100g(市販品約一袋)

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水につけて戻す。5分～10分位。

  2. 2

    水気を切る。あまりしっかり絞らなくて良し。

  3. 3

    キッチンバサミで短めにチョキチョキ。

  4. 4

    市販の高菜明太と3をあえる。すぐに食べられるが、１日たつと馴染みます。

  5. 5

  6. 6

    今回は切り干し大根一袋30gと明太高菜95g

コツ・ポイント

包丁もまな板も使いません。高菜明太も市販品の味付けには品物に差があるので、お好みで切り干し大根と高菜明太の量を調整してください。ごま油を追加しても美味しいです。

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レシピ作者

あんこだよ。
あんこだよ。 @cook_40299660
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好奇心のかたまりでいろんな国の食べ物が食べたい！でも行けないからクックパッドさん、皆さんのレシピで色々作らせていただいてます！特にスパイスを使った料理が大好きです。
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