フォーガー★神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
ニョクマム香るあっさりとした澄んだスープと平めんビーフン。給食で人気の「ベトナム料理」です。
このレシピの生い立ち
ニョクマムはベトナムの調味料（魚醤）で、うま味と香りでスープがとてもおいしくなります（ナンプラーはタイの調味料（魚醤）でニョクマムとナンプラーの味はよく似ています）。朝食や昼食にする場合は、ビーフンの量を増やすといいですよ。
フォーガー★神戸市学校給食レシピ
ニョクマム香るあっさりとした澄んだスープと平めんビーフン。給食で人気の「ベトナム料理」です。
このレシピの生い立ち
ニョクマムはベトナムの調味料（魚醤）で、うま味と香りでスープがとてもおいしくなります（ナンプラーはタイの調味料（魚醤）でニョクマムとナンプラーの味はよく似ています）。朝食や昼食にする場合は、ビーフンの量を増やすといいですよ。
アプリでひらくつくれぽ
神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。●投稿いただいたつくれぽへの個別返信はいたしません。※ご意見・お問い合わせは、市ホームページよりお寄せください
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21242745
