【減塩】レンジde唐揚げ卵とじ【簡単】
減塩調理師さとる @cook_40368366
1人前塩分約2.0gの本格卵とじです。
生の鶏肉や豚カツでも同様の手順でできます
このレシピの生い立ち
市販の唐揚げが余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをスライスする
-
- 2
解凍した唐揚げと一緒に耐熱皿に乗せる
※唐揚げは一口大に切っておくとよい -
- 3
別のボウルに卵を混ぜる
-
- 4
水、めんつゆ、醤油を入れラップをかけてレンジで2分加熱する
※レンジは600wで使用 -
- 5
④に混ぜた卵を加え、再度ラップをしてレンジで5分加熱する
※レンジは600wで使用
※卵を入れたらかき混ぜずに加熱する -
- 6
ラップを取ったら完成
三葉などを乗せてもよい
※耐熱皿が熱くなっているときがあるので火傷に気を付ける -
コツ・ポイント
レンジだけで加熱が終るので時間さえ間違えなければ、簡単美味で失敗しない
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