簡単ワンボール シンプルハニーマフィン
姪が遊びに来た時におやつに出したら大好評！
今では姪も私のレシピでマフィンを焼いてます。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいおやつを自宅で作りたいと思ったのがきっかけです。
簡単ワンボール シンプルハニーマフィン
姪が遊びに来た時におやつに出したら大好評！
今では姪も私のレシピでマフィンを焼いてます。
このレシピの生い立ち
簡単で美味しいおやつを自宅で作りたいと思ったのがきっかけです。
作り方
- 1
材料を用意します。
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- 2
バターは常温で何分か置いておくか、レンジで20~30秒して柔らかくしておきます。
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- 3
バターとお砂糖を白っぽくなるまでしっかり混ぜます。
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- 4
❸はこんな感じです。
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- 5
❹に卵を加え更に混ぜます。電動泡立て器の電源を入れないで、泡立て器で軽く卵を混ぜてから弱設定で混ぜると飛び散りませんよ！
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- 6
❺はこんな感じに仕上がります。
オーブンを170度に余熱します。 -
- 7
薄力粉を計ります。
私は粉をふるいにかけながらボールに入れ計量してます。
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- 8
粉の計量とふるいが終わったら❻に❼とベーキングパウダー入れます。
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- 9
❽を又電動泡立て器のスイッチを入れず、泡立て器で軽く全体を混ぜ、弱設定で生地を混ぜます。
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- 10
牛乳とはちみつを入れます。大さじ1だとほんのりハニー味です。
はちみつを入れることによってしっとりと仕上がりますよ♪ -
- 11
生地を混ぜます。
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- 12
マフィン用のオーブントレイを用意して生地を入れます。
小さいヘラとスプーンを使って生地を流し込むと、きれいに入ります。 -
- 13
生地を全部同じぐらいの量にします。
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- 14
スプーンでマフィンの生地の真ん中をきもちこんもりさせてます。
いい形になるかは分かりませんが？！ -
- 15
170度のオーブンで15~20分。
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- 16
ハニーマフィンの完成です。
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- 17
シンプルな味で程よい甘さです♪
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- 18
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- 19
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- 21
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- 22
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コツ・ポイント
バターとお砂糖は白っぽくなるまで良く混ぜて下さいね！お好みによって、ハニーの量を調整してください。
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