柿とモッツァレラと生ハムのおつまみ
mico_kaisha @cook_40365615
柿の甘さ、モッツァレラのミルキーさ、生ハムのしょっぱさが合わさったおつまみです。
このレシピの生い立ち
イタリアンレストランの前菜を再現してみました
アプリでひらく作り方
- 1
柿の皮を剥いて、８等分くらいにカット。小さい柿なら６等分くらい。
- 2
カットした柿と同じ分量にモッツァレラチーズをスライスして柿に乗せる。
- 3
生ハムを半分に切って一切れずつ柿の上に乗せる。
- 4
オリーブオイルをまわしかけて出来上がり。
コツ・ポイント
最後に黒胡椒をひいてもおいしいです！
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