普通すぎる！簡単なソース焼きそば

Name: 普通すぎる！簡単なソース焼きそば
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば用の麺 1袋; 炒め用サラダ油 小さじ1〜2; 豚肉やイカ、海老、ソーセージ、ベーコンなど 20〜30g; キャベツ 1～2枚; 顆粒和風だし 小さじ1; 水 大さじ1; ウスターソース 大さじ1; 鰹節、青のり、紅生姜 適量

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

普通のソース焼きそばです。今回は豚肉ですが、イカや海老、ベーコン、ソーセージなどお好みで！
このレシピの生い立ち
焼きそば麺は安くてありがたいです。お昼によく作るのですが、最近は虎徹ちゃんの醤油焼きそばにハマっています。久しぶりにソース焼きそば！と思いレシピにしました。

材料

1人分

焼きそば用の麺 1袋
炒め用サラダ油小さじ1〜2
豚肉やイカ、海老、ソーセージ、ベーコンなど 20〜30g
キャベツ 1～2枚
顆粒和風だし小さじ1
水大さじ1
ウスターソース大さじ1
お好みで
鰹節、青のり、紅生姜適量

作り方

1
キャベツを3センチ角のざく切りにする。
2
フライパンにサラダ油を温め、豚肉を炒める。
3
キャベツを加え、塩と胡椒をする。
4
キャベツがしんなりするまで炒める。
5
焼きそばは袋のまま1分レンチンする。
6
麺と顆粒和風だし、水、ソースを加える。
7
水分がなくなるまで、しっかりと加熱する。
8
お皿に盛り付ける。
9
お好みで鰹節、青のり、紅生姜を添えて完成！

コツ・ポイント

焼きそばの麺は1個につき1分袋のままレンチンします。顆粒和風だしが溶け、蒸しながら加熱するために水を加えます。水分がなくなるまでしっかりと加熱すれば、ベトベトにならず、冷めてもかたまりにくいです。

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レシピ作者

かっちゃん杉 @kachan_kitchen

2023/02/02 11:42に公開

5月30日　主人が８ヶ月の治療頑張りましたが本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205