◎小松菜と平天(さつま揚げ)の炒め物◎
6sachi9 @cook_40296447
あと一品足りないとき、お弁当の隙間を埋めたいときにパパッと出来る一品おかずです。
このレシピの生い立ち
おでんにしようと思っていた平天と安売りで買ってきた小松菜がたくさんあったので...
冷蔵庫の中身でぱぱっとお弁当おかずを作りました◎
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は5㎝幅に、
平天は5㎜幅に切る。
(食べやすい大きさにしてください。) - 2
フライパンにごま油を熱して
平天と小松菜の茎を炒める。 -
- 3
茎の色が鮮やかになったら
小松菜の葉の部分を入れる。 -
- 4
全体がしんなりしたら
調味料を加えて、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
小松菜の茎と葉を分けて炒めることで程よい火の通り加減の炒め物ができますよ◎
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