ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め
ナナのママ♪ @cook_7nomama
あと一品足りないときやお弁当の隙間埋めと彩りにもちょうどいいおかずですよ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとベーコンをにんにくで炒めたら美味しいんじゃないかなと思ってやってみたら家族に好評だったので。
ブロッコリーとベーコンのガーリック炒め
あと一品足りないときやお弁当の隙間埋めと彩りにもちょうどいいおかずですよ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとベーコンをにんにくで炒めたら美味しいんじゃないかなと思ってやってみたら家族に好評だったので。
作り方
- 1
ブロッコリーは洗って小房にカットし耐熱容器に入れて水を底から1cm程入れてふんわりラップかけて600wで３分チンする。
- 2
＊ブロッコリーの大きさやご家庭のレンジによって加熱時間は変えてください。
- 3
ベーコンを1cm厚さにカットする。（写真はブロックベーコンを使用していますが薄切りベーコンでも十分です）
- 4
フライパンにサラダ油とにんにくチューブを入れて中火にかけベーコンを炒める。
- 5
ベーコンが炒まったらブロッコリーを加え炒める。
- 6
鶏だしの素と黒こしょうを入れて炒め味が全体に馴染んだら完成！
- 7
ブロッコリーを鍋で茹でる場合は、鍋にお湯を沸かしブロッコリーを入れて３分茹でてザルにとる。
- 8
こちらのブロッコリーのおかずレシピ（レシピID：20648620）も参考にどうぞ！
コツ・ポイント
ブロッコリーは冷凍を使っても大丈夫です。ベーコンはブロックでも薄切りでもお好きな量を入れてください。
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