人参とほうれん草のチーズ焼き

一ノ瀬蒼唯 @cook_40397260
1食178kcalでビタミンAが570μg摂取できます!
このレシピの生い立ち
ビタミンAが不足してる時に考えたレシピです
作り方
- 1
人参は太めの千切りにします
- 2
フライパンにごま油を入れ熱し、人参と冷凍のブロッコリーと冷凍のほうれん草を加え、強めの弱火で炒めます
- 3
醤油とごまを加え軽く混ぜたら、耐熱容器に盛り、モッツァレラチーズをのせオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます
- 4
仕上げにカシューナッツを軽く指で砕いてのせたら完成です
コツ・ポイント
人参の甘味を引き出すことが美味しく食べるポイントになります!
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