取り分け・幼児食｜韓国風キンパ
子どもも大人も爆食いの、韓国風キンパ♪♪
このレシピの生い立ち
母に貰ったたくあんと、牛肉のあまりがあったので作りました。
作り方
- 1
人参・小松菜を切り、人参→小松菜の茎→小松菜の葉の順番に茹でる。
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- 2
［a］を入れナムルを作る。
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- 3
フライパンにごま油をひいて、牛肉を炒める。
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- 4
子ども用に少し取り、［b］で味付けをする。
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- 5
残りの牛肉も［c］で大人用の味付けをする。
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- 6
卵焼きを作る。
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- 7
卵焼き・たくあんを細長く切る。
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- 8
焼き海苔の2/3程に薄くご飯を敷く。
（大人用のみ、ご飯にごま油を混ぜる。） -
- 9
次に、具をのせていく。（子ども用はたくあん無し。）
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- 10
くるくる巻いてラップで包み、5分ほど置いておく。
- 11
食べやすい大きさに切ったら、完成です。
コツ・ポイント
切るときはラップを剥がさずに、一緒に切ると綺麗に切れます♪
ナムルは子どもに合わせて薄味にしてますが、お肉やたくあんの味が濃いので大人も気になりませんでした！
成長に合わせて、小松菜・牛肉は細かくしてから巻くとお子様は食べやすいです♪
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