豚肉と白菜のピリ辛ごま味噌スープ

_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリスープ
このレシピの生い立ち
備忘録。黒胡椒なくても味ガッツリ濃いめ！ピリ辛でおいしかった！すりごまは多めがおすすめ！

豚肉と白菜のピリ辛ごま味噌スープ

ayamama23's cooksnap of when they made 豚肉と白菜のピリ辛ごま味噌スープ.
☆さぶ☆☆'s cooksnap of when they made 豚肉と白菜のピリ辛ごま味噌スープ.
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備忘録。黒胡椒なくても味ガッツリ濃いめ！ピリ辛でおいしかった！すりごまは多めがおすすめ！
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材料

1人分
  1. 白菜 70g
  2. 豚バラ 75g
  3. 白滝 100g
  4. 油揚げ 1枚
  5. 水 200ml
  6. 酒 大さじ2
  7. 味噌 大さじ1
  8. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  9. 醤油 小さじ1
  10. みりん 小さじ1
  11. 豆板醤 小さじ1
  12. すりごま 大さじ1
  13. 黒胡椒 好み

作り方

  1. 1

    白菜はザク切りにする

  2. 2

    鍋に白菜、油揚げ、白滝、豚バラの順で重ねる

  3. 3

    すりごま以外を混ぜ合わせ、鍋に注ぐ

  4. 4

    蓋をして強火で熱し、沸騰したら中火で5分くらい煮る

  5. 5

    仕上げにすりごまを入れ、好みで黒胡椒入れたら完成
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糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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