舞茸ベビーホタテの炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

ベビーホタテとオイスターソースのうま味を、舞茸とお米たちが吸っている!
このレシピの生い立ち
オイスターソースを入れて炊く…炊き込みご飯をお勉強!

舞茸ベビーホタテの炊き込みご飯

ベビーホタテとオイスターソースのうま味を、舞茸とお米たちが吸っている!
このレシピの生い立ち
オイスターソースを入れて炊く…炊き込みご飯をお勉強!

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材料

2合
  1. 米(今回は無洗米) 2合
  2. ◎酒、醤油、オイスターソース 大さじ2
  3. 舞茸 55g
  4. ベビーホタテ 60g
  5. 油揚げ 25g
  6. 大葉白いりごま 少々

作り方

  1. 1

    炊飯器のお釜に米と、◎、※を入れる。

    米2合の目盛りまで、水を入れて30分くらい浸す。

    炊飯する。

  2. 2

    炊き上がり。
    下からサックリと混ぜる。

  3. 3

    お茶碗によそい、★を。

コツ・ポイント

具材、炊き込み味付けの汁は30分くらい浸す

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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