令和5年 2023 我が家のおせち

ミラクル64
ミラクル64 @cook_40308375

松花堂弁当の入れ物に各々のメニューを
入れました。
目で食べることを意識しました。
このレシピの生い立ち
結婚して34年目。お雑煮から始まり
義母の真似をしたりと毎年新作を取り入れながら
私風に仕上がってきています。

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材料

3人分
  1. 鶏肉 3枚
  2. にんじん 1本
  3. 絹さや 10本
  4. 牛蒡 1本
  5. マグロ 1サク
  6. サーモン 1サク
  7. 帆立 6個
  8. エビ 6尾
  9. ブロッコリー 1株
  10. マヨネーズ 大1

作り方

  1. 1

    次男夫婦はお正月には仕事で
    帰って来れないのですが
    長男と主人私。3人のために作りました。

  2. 2
  3. 3

    テーブルセッティングもしました。

  4. 4

    お雑煮もこだわりました。
    干支のうさぎの型をダイソーで購入
    可愛いですね。

  5. 5

    また手鞠寿司や諸々。

  6. 6

    筑前煮など。

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レシピ作者

ミラクル64
ミラクル64 @cook_40308375
に公開
子育てが終わり昨年次男が結婚しました。令和6年元旦に初孫が産まれました。家族全員が料理作りが好きです。私は短大時代栄養士の免許を取得しましたが就職したのはJTBです。今はパートを掛け持ちしており畑を借りてます。
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