豚こま肉ともやしのあんかけ

進撃の御飯
進撃の御飯 @cook_40338595

あっさり&さっぱりして食べやすい。もやしのシャキシャキが美味しい♪
このレシピの生い立ち
とにかくコンパが良い

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材料

  1. しめじ 1袋
  2. 豚こま肉 200〜250g
  3. 塩こしょう 適量
  4. もやし 1袋
  5. ごま 大さじ1
  6. 万能ねぎ 適量
  7. [調味料]
  8. ◎水 200cc
  9. ◎しょうゆ 小さじ2
  10. ◎鶏がら顆粒 小さじ2
  11. 片栗粉 小さじ2
  12. [トッピング]
  13. ブラックペッパー
  14. 万能ねぎ

作り方

  1. 1

    しめじはほぐす。豚こま肉は塩こしょうを適量振っておく。もやしは袋から取り出し流水で洗い、水切りをしておく

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1をひいて、豚こま肉から炒める。火が通ったら、しめじともやしを加える⦅中火⦆

  3. 3

    炒めている最中に、調味料◎を合わせておく

  4. 4

    もやしがしなってきたら、⑶を混ぜながら、とろみをつける

  5. 5

    器に盛り、ブラックペッパーをかけ万能ねぎを乗せたら完成!

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進撃の御飯
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