万能！イタリアン風トマチーそぼろ
リスタロウ @cook_40394380
そぼろ・トマト缶・チーズだけでできちゃう簡単・豪華なイタリアン風そぼろ。トーストやパスタにも使える万能作り置きレシピ！
このレシピの生い立ち
トマト缶の残りを使い切りたくて。
万能！イタリアン風トマチーそぼろ
そぼろ・トマト缶・チーズだけでできちゃう簡単・豪華なイタリアン風そぼろ。トーストやパスタにも使える万能作り置きレシピ！
このレシピの生い立ち
トマト缶の残りを使い切りたくて。
作り方
- 1
あらかじめひき肉に塩こしょうを軽くふっておく。青ねぎは小口切りにする。
- 2
フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる。
- 3
ひき肉を入れ色が変わってきたら酒を加え、水分がとぶまでよく炒める。
- 4
トマト缶とコンソメを投入し、軽く煮詰める。
- 5
火を止め、青ねぎとパルメザンチーズを余熱で炒める。塩こしょうで味を整えたら完成。
コツ・ポイント
パルメザンチーズは多めでも少なめでもOK！
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