レンコンと海老の香辣醬炒め
シャキっとしたレンコンと海老に香辣醬の刺激有る辛味が最高の一品です。
このレシピの生い立ち
刺激有る辛味でレンコンを美味しく
作り方
- 1
ニンニク、玉ねぎ、豆板醤、辣油などが入った調味料「香辣醬」
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- 2
レンコン、ワタを取った海老、シメジ
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- 3
鍋に油を入レンコンから塩胡椒で炒めてから海老を入れ炒める。
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- 4
シメジを加え香辣醬、胡麻油、醤油で完成。
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コツ・ポイント
香辣醬は辛味が強いので、お好みで！
胡麻油と醤油でまろやかに！
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