えのきとカニカマのポン酢和え

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

もう1品欲しい時に簡単に作れる副菜。日持ちもするので、お弁当にもぴったりです。
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材料

2人前
  1. えのき 1パック
  2. カニカマ 1/2パック
  3. ごま 小さじ2杯
  4. ポン酢 大さじ1杯
  5. 煎りゴマ 適量

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落とし、3等分に切り、カニカマは4等分に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、えのきとカニカマ炒める。

  3. 3

    えのきがしなっとしたら、ポン酢を入れサッと炒める。

  4. 4

    器に盛りつけ、ゴマを振る。

コツ・ポイント

冷蔵庫で日持ち目安3日間

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レシピ作者

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
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