リカちゃん♡揚げ鮭 椎茸あんかけⰦ
鮭に片栗粉をまぶし 揚げた後
椎茸のあんかけをかけます♪ THE★Autumnメニュー˖*♬೨̥
このレシピの生い立ち
レシピ？
作り方
- 1
今が旬！！
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- 2
鮭に片栗粉をまぶし
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- 3
両面
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- 4
焼いて
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- 5
盛り付け
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- 6
しいたけはスライスし
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- 7
フライパンに入れ
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- 8
白だし 水
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- 9
みりん 酒をくわえ
アルコールが飛ぶまで煮きります -
- 10
とろみちゃんをふり
(ない場合は片栗粉を水で溶く) -
- 11
とろみをつけ
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- 12
鮭にかけます
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- 13
完成！
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- 14
秋らしい1品♪
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コツ・ポイント
きのこや秋鮭をよく見かけるので作ってみました♪
ホワイトシチューになりがちな食材を和食にするのも楽しい♪
白だしとおさかな、白だしときのこ
どちらも猛烈に好きなので嬉しい味付けになりました✧︎*
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