豚バラとかぼちゃのオイスター炒め

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_ゆ_ @cook_40296313

糖質制限中でも食べれるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。美味しかったけどオイスターソースの味あんまり好きじゃないのかもしれん…豚肉は手間だけど片栗粉まぶすことで味がしっかり絡むから絶対やった方が良いです！

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 100g
  2. 豚バラ 150g
  3. 塩胡椒 各少々
  4. 片栗粉 適量
  5. オイスターソース 大さじ0.8
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. 酒 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    耐熱容器に一口サイズに切ったかぼちゃを入れ、ふんわりラップで600W2分ちん

  2. 2

    豚バラは2〜3cm幅に切り、塩胡椒したら片栗粉をまぶす

  3. 3

    豚バラを炒め、ある程度火が通ったらかぼちゃを入れ炒める

  4. 4

    豚バラにしっかりと火が通ったら、混ぜ合わせておいた調味料を入れ、よく絡めたら完成

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_ゆ_
_ゆ_ @cook_40296313
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糖質制限ダイエット中。最近脂質制限も興味あり。備忘録。いいねやつくれぽありがとうございます！使い方がわからずお返事出来ていませんごめんなさい…
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