豆まきの豆で炊き込みご飯

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ビューティキャット
ビューティキャット @cook_40299945

節分の豆が余ると次の日は、このご飯を炊いて食べてます。豆の香ばしさが出てとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
余った豆まきの炒り豆を簡単に利用出来なかなあと、炊き込みご飯を作る事を考えました。

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材料

  1. 米 2合
  2. 水 350cc
  3. みりん 大さじ1
  4. 出汁醤油 小さじ1
  5. 酒 小さじ1
  6. 塩 ひとつまみ
  7. 炒り豆 50g

作り方

  1. 1

    米を研ぎます。1時間ほど水に浸しておきましょう。

  2. 2

    炊飯器のお釜に米、その他調味料と炒り豆を入れて炊きます。炊き上がったらひとかき混ぜして盛り付けて出来上がりです。

  3. 3

    注意喚起: 炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する。

コツ・ポイント

私の炊飯器では、炒り豆を入れて炊いても炊けましたが、炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書を確認のうえ調理する。

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レシピ作者

ビューティキャット
ビューティキャット @cook_40299945
に公開
初めまして、スィーツ、パン作り、ワンプレートごはんと楽しくクックパッドで楽しみたいと思います。宜しくお願いします。2020/12/20
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