簡単★もやしとスライス豚肉の炒め物

彩ーAyaー @cook_40379860
もやしは「アミノ酸」が豊富に含まれています。生きていくうえで貴重な必須成分。お弁当や肴にもいいね!もやしを食べよう!!
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなったので。
作り方
- 1
今回のレシピ、スライス豚肉は冷凍のを使うので事前に加熱時短も兼ねて2分ほどレンチン!してあります。
- 2
フライパンにゴマ油をしいて、スライス豚肉の「赤色」が「白っぽく」変わるまで炒める。
- 3
次にもやしを入れて、だしの素、焼肉のたれ、醤油で味つけして、好きな食感になるまで炒めたら出来上がり。
- 4
【メモ】だしの素は常備におすすめ!
コツ・ポイント
・スライス肉は普通のでも冷凍でもOK。1️⃣ではそのことを言っています。
・もやしを入れたら、お箸でかまって。フライパンから転げないようにするのがコツ。
・転げたもやしは、食感が好みなのか考えるチャンスをくれますが、衛生面に気をつけて。
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