厚揚げのねぎ味噌チーズ焼き

発酵こころ美人
発酵こころ美人 @cook_40367604

トースターで簡単!香ばしい!
こんがり、トロ~リ。
発酵食品は最高
このレシピの生い立ち
発酵ごはんレシピ等、レシピ開発、雑誌、WEBメディアで活動中。
【簡単・時短・発酵】をコンセプトにレシピを制作しています。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ豆腐 2個
  2. ねぎ(小口切り) 適量
  3. とろけるチーズ 適量
  4. ★味噌 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    ★印(味噌とみりん)を
    あらかじめ混ぜておく。

  2. 2

    トースターの上に厚揚げを乗せ
    その上に①の調味料を乗せ
    とろけるチーズを乗せて焼く(5分くらい)

  3. 3

    器に盛り付けて、ねぎをのせて出来上がり!

コツ・ポイント

トースターで5分の簡単レシピ。
フライパンが空いていなくても、パッと作れるし
おつまみにも、おかずにもなります!
 
あと一品欲しい時などに、とても助かります。

味噌の種類は、白よりも赤味噌の方がコクがでます♪

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レシピ作者

発酵こころ美人
発酵こころ美人 @cook_40367604
に公開
発酵料理研究家、発幸ライフクリエイター。1・からだを「発酵」2・こころを「発幸」3・たましいを「発光」各種メディアでの執筆監修、レシピ制作や講座など。お料理が苦手な方でも作れるよう面倒な事は一切抜きの簡単時短レシピを提案中。ブログhttps://ameblo.jp/ryoko-okudaインスタhttps://www.instagram.com/hakkoukokorobijin/
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