里芋で★肉じゃがならぬ☆肉さと☆

✿苺涙花*(もなか)✿
✿苺涙花*(もなか)✿ @cook_40055402

肉じゃがのアレンジです!(^^)里芋のにっころがしにお肉なんかが入ったイメージ!

このレシピの生い立ち
フッと思いつきました(*^▽^*)

いつも見てくださる皆様、有難うございます(*^^*)
つくレポも有難うございます!(*^▽^*)嬉しかったです(*^^*)

里芋で★肉じゃがならぬ☆肉さと☆

肉じゃがのアレンジです!(^^)里芋のにっころがしにお肉なんかが入ったイメージ!

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材料

2人分くらい
  1. 里芋 小13~15
  2. 玉葱 1/2個
  3. 人参 1/3本
  4. 豚肉ロース薄切り 6枚
  5. ★水 300cc
  6. ★すき焼きのタレID21414363 100cc
  7. ★砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、2~30分した湯でして、滑りを洗い流します
    人参は乱切り、玉葱は少し厚めにスライス、豚肉は三等分にます

  2. 2

    鍋に①の豚肉以外と★を入れて、蓋をして10~15分強火で煮て、汁が半分くらいになったら豚肉を入れ、汁気がなくなるまで煮る

コツ・ポイント

人参の乱切りは小さめに、里芋がゆでてあるから、人参が固い仕上がりにならないようにです!

里芋は小さいものか、大きめのものは半分に切って下さい!

里芋選びは難しい~(。>д<)

砂糖は、好みに加減して下さいね(*^^*)

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今日つくる
✿苺涙花*(もなか)✿
に公開
苺涙花と書いてもなかと読みます!(*^▽^*)今でも見てくださる皆様、有難う御座いますm(_ _)m実は私には持病があります。だから家でも出来るしかも大好きな料理でお仕事をしたくて、他のアプリのテストを受ける準備をしていました。ですが、多分治らない病気故に、病気を抱えて頑張るのが難しく、こんなに好きな料理が嫌いになりそうなくらい苦しくて、まだまだ生きるつもりですが20年も強い薬飲み続けてます。それはこれからも変わらないから、きっと長生きは出来ません。なので料理家になる夢を捨てて、余生を楽しんで過ごす方向で、生きる覚悟ができたならば、またクックパッドさんの方で、見てくださる皆様に、レシピを発信していこうかと思います(⁠θ⁠‿⁠θ⁠)どちらにするか、頭の整理中です!!もう少しお待ち下さいm(_ _)m
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