柔らか、味しみ大根

yunoryori
yunoryori @cook_40137439

冷めても美味しい!大根だけで1品
このレシピの生い立ち
ネットで調べながら時間短縮したり、アレンジしていったら美味しいものが出来ました!
載せる予定なかったので写真なくてすみませんm(_ _)m

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材料

2人分
  1. 大根 半分くらい
  2. ★水 700ml
  3. 粉末だし 小さじ1強
  4. ★薄口醤油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1/2
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根を輪切りにして角を削ぎます

  2. 2

    耐熱容器に入れ
    レンジ600wで7分チン

  3. 3

    その間に鍋に★を入れます
    (火はつけない!)

  4. 4

    温まった大根を鍋に入れて5分放置
    (まだ火はつけない!)

  5. 5

    火をつけて20分炊いたら完成!

  6. 6

    そのまま冷まして食べても美味しかった(^^)

コツ・ポイント

最後の最後まで火はつけないで(^^)
その方が味が染み込みます!

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yunoryori
yunoryori @cook_40137439
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手軽で時短な庶民派レシピ考案中!つくれぽありがとうございます♡よろしくお願いしますヽ(*・ω・)ノ※最近の写真暗めですみませんm(_ _)m
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